主料:
糯米粉,
40克粳米粉,160克海苔芝麻肉松适量
辅料:
清水,
180毫升,
玉米油,
20克海苔芝麻肉松馅年糕团的做法步骤
1.食材:糯米粉、粳米粉。
2.海苔芝麻肉松、清水、玉米油。
3.取40克糯米粉和160克粳米粉放入大碗中和匀。
4.随后,加入清水。
5.加入玉米油。
6.搅拌成干湿适中的面糊。
7.接着,放入蒸锅里。
8.开锅蒸20分钟关火,焖10分钟。
9.开盖取出。
10.然后,戴上食品级一次性手套用揉面手法,将面团揉至表面光滑。
11.将面团按压摊薄成圆饼形状,中间放入海苔芝麻肉松馅。
12.将面饼对折,捏合面饼边缘即可。
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小吃 其他菜系 糯米粉
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